Advertisement
Advertisement
Resep Ayam Kentang Gulai Merah - Salam teman, kembali bersama kami dalam bahasan resep kuliner yang ada dineegri ini, kita patut berbangga hati lahir dinegri ini karena disamping alamnya yang indah nan mempersona juga kehidupan masyarakatnya yang ramah tamah sungguh sangat memperkaya khasanah budaya bangsa. hal itu pula yang membuat beraneka ragamnya kulier nusnatara, mulai dari sabang sampai ke merouke semua tempat memilki ciri khas sajian masing-masing dan memiliki cita rasa yang berbeda-beda pula
Hal ini pula yang menginsporasi para ahi dibidang kuliner untuk mempersembahkan sesuatu yang berbeda. Maka ter ciptalah satu olahan yang istmewa karena hanya dengan menggunakan waktu relatip sedikit dan proses yang tidak begitu rumit dapat menyuguhkan sesuatu yang sangat lezat dan nikmat, didukung dengan ketrsediaan bahan yang mudah didapatkan bahkan dipasar tradisional sekalipun.
Inilah yang disebut resep ayam kentang gulai merah, bahkan sebahagian orang bilang ayam kentang khatulistiwa karena memiliki cita rasa yang segar seperti kesegaran negeri dikhatulistiwa. menu ini dapat pula dijadikan olahan alternaif manakala anda kehabisan ide unutk menjamu keluarga tapi butuh waktu yag sangat singkat. Pada dasarnya ayam kentang gulai merah adalah gulai ayam dengan santan yang kemudian dipadukan dengan kentang , ditambah bumbu dan rempah-rempah. Sangat sederhana bukan !? tapi dapat menghasilkan sebuah hidangan yang sangat istimewa. Untuk lebih jelasnya mari kita liat resepnya.
Bahan – Bahan yang Di Butuhkan
- 1 ekor ayam kampung
- 15 butir kentang kecil
- 4 buah cabai merah
- 50 gram cabai giling
- 8 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 2 gelas santan
- 2 helai daun salam
- 1 batang serai lalu memarkan
- Garam dan lada secukupnya
Cara Membuat Ayam Kentang Gulai Merah
- Bersihkan ayam, potong menjadi 16 bagian.
- Kentang direbus, setelah matang, angkat dan dinginkan lalu kupas.
- Cabai merah dibuang bijinya lalu iris tipis menyerong.
- Bawang merah dan bawang putih dikupas, tumbuk bersama kemiri hingga halus. Masukan
serai lalu tumis.
- Masukan ayam,tambahkan daun salam, serai, cabai giling, garam dan lada secukupnya,
setelah tercium aromanyatambahkan air santan dan sedikit air.
- Masak ayam sampai matang dan diaduk agar bumbunya meresap.
- Ayam Kentang Gulai Merah siap untuk disantap.
Demikianlah yang dapat kami persembahkan tentang resep ayam kentang gulai merah, akan lebih terasa nikmat jika di sajikan manakal olahan masih panas. Semoga bermanfaat untuk anda dan kelurga , dan selamat mencoba,ikuti terus resep kami berikutnya.
Hal ini pula yang menginsporasi para ahi dibidang kuliner untuk mempersembahkan sesuatu yang berbeda. Maka ter ciptalah satu olahan yang istmewa karena hanya dengan menggunakan waktu relatip sedikit dan proses yang tidak begitu rumit dapat menyuguhkan sesuatu yang sangat lezat dan nikmat, didukung dengan ketrsediaan bahan yang mudah didapatkan bahkan dipasar tradisional sekalipun.
Inilah yang disebut resep ayam kentang gulai merah, bahkan sebahagian orang bilang ayam kentang khatulistiwa karena memiliki cita rasa yang segar seperti kesegaran negeri dikhatulistiwa. menu ini dapat pula dijadikan olahan alternaif manakala anda kehabisan ide unutk menjamu keluarga tapi butuh waktu yag sangat singkat. Pada dasarnya ayam kentang gulai merah adalah gulai ayam dengan santan yang kemudian dipadukan dengan kentang , ditambah bumbu dan rempah-rempah. Sangat sederhana bukan !? tapi dapat menghasilkan sebuah hidangan yang sangat istimewa. Untuk lebih jelasnya mari kita liat resepnya.
Bahan – Bahan yang Di Butuhkan
- 1 ekor ayam kampung
- 15 butir kentang kecil
- 4 buah cabai merah
- 50 gram cabai giling
- 8 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 2 gelas santan
- 2 helai daun salam
- 1 batang serai lalu memarkan
- Garam dan lada secukupnya
Cara Membuat Ayam Kentang Gulai Merah
- Bersihkan ayam, potong menjadi 16 bagian.
- Kentang direbus, setelah matang, angkat dan dinginkan lalu kupas.
- Cabai merah dibuang bijinya lalu iris tipis menyerong.
- Bawang merah dan bawang putih dikupas, tumbuk bersama kemiri hingga halus. Masukan
serai lalu tumis.
- Masukan ayam,tambahkan daun salam, serai, cabai giling, garam dan lada secukupnya,
setelah tercium aromanyatambahkan air santan dan sedikit air.
- Masak ayam sampai matang dan diaduk agar bumbunya meresap.
- Ayam Kentang Gulai Merah siap untuk disantap.
Demikianlah yang dapat kami persembahkan tentang resep ayam kentang gulai merah, akan lebih terasa nikmat jika di sajikan manakal olahan masih panas. Semoga bermanfaat untuk anda dan kelurga , dan selamat mencoba,ikuti terus resep kami berikutnya.
Advertisement