Advertisement
Advertisement
Resep ayam Bakar bumbu Rujak Seger Dan Lezat - Salam Teman., mari kita langsung saja pada pokok bahasan yang kali ini akan diprioritaskan pada olahan ayam berbumbu yang akan menggairah selera makan karena memiliki cita rasa yang sangat unik yaitu bumbu rujak, dari sini mungkin anda sudah dapat membayangkan atau apa kira-kira yang terlintas dalam benak anda tentang rujak?.
Berbicara tentang rujak kkami sangat yakin bahwa dari setiap orang yang ada di Indonesia dari mulai anak-anak, dewasa, tua bahkan yang sudah lanjut usia pasti minimal tahu dan sebagian banyaknya pernah mencobanya, jadi sangat populer sekali makanan ini, nah bagai mana kalu rujak ini dipadukan dengan dangan daging ayam yang juga tidak kalah populernya dimasyarakat kita bahkan dunia sekaliun.
Siapa yang tidak kenal dengan yang namanya ayam, memang ungas yang satu ini menempati rangking paling atas konsumsinya, karena memiliki banyak keistimewaan seperti salah satunya; harganya yang relatip terjangkau, mudah dijumpai dan tentunya memiliki rasa yang enak setra memiliki kandungan protein yang baik bagi kebutuhan tubuh, dan kini kita akan padukan dua makan yang sanat kesohor ini menjadi satu olahan yang sangat pantastis untuk di sajikan, baik untuk lebih jelasnya mari kita simak resepnya:
Bahan - Bahan Ayam Bakar Bumbu Rujak
1. 1 ekor ayam kampung
2. 700 mlsantan dari satu bitir kelapa
3. 3 cm jahe
4. 2 bt serai
5. 3 lembar daun jeuk
6. 1sdm air jeruk nipis
7. minyak goreng secukupnya
Bumbu Yang Dipeerlukan
- 2 sdm gula merah
- 1 tomat merah ukuran sedang
- 1 cm kunyit
- 10 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- 10 buah cabai merah
- 1/2 sdt merica
- 1 1/2 sdt garam
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak :
Potong ayam sesuai selera, lalu bersihkan kemudian lumuri dengan air jeruk nipis
Bakar ayam dengan api sedang sampai setengah matang , lalu angkat dan sisihkan
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai tercium bau harum
Selanjutnya masukann serai, jahe dan daun jeruk aduk sampai rata
tuang santan, dan aduklah secara perlahan sapai mendidih
Masukan ayam masak hingga bumbu meresap dan daging ayam melunak, dan pastikan bumbu merata
Bakar ayam diatas bara api kecil, bolak balik agar ayam matang merata, sesekali oles dengan
bumbu yang tersisa.
Ayam bakar bumbu rujak siap disajikan. akan lebih baik jika ditambahkan lalaban.
Mungkin itu saja yang dapat kami sampaikan pada kesempatan yang kali ini tentang
resep ayam bakar bumbu rujak semoga bermanfaat khususnya bagi anda yang sudi
menyempatkan waktunya untuk membaca artikel ini dan buat keluarga tercinta yang
selalu mendukungmu , dan ikuti terus resep-resep kami berikutnya.
Berbicara tentang rujak kkami sangat yakin bahwa dari setiap orang yang ada di Indonesia dari mulai anak-anak, dewasa, tua bahkan yang sudah lanjut usia pasti minimal tahu dan sebagian banyaknya pernah mencobanya, jadi sangat populer sekali makanan ini, nah bagai mana kalu rujak ini dipadukan dengan dangan daging ayam yang juga tidak kalah populernya dimasyarakat kita bahkan dunia sekaliun.
Siapa yang tidak kenal dengan yang namanya ayam, memang ungas yang satu ini menempati rangking paling atas konsumsinya, karena memiliki banyak keistimewaan seperti salah satunya; harganya yang relatip terjangkau, mudah dijumpai dan tentunya memiliki rasa yang enak setra memiliki kandungan protein yang baik bagi kebutuhan tubuh, dan kini kita akan padukan dua makan yang sanat kesohor ini menjadi satu olahan yang sangat pantastis untuk di sajikan, baik untuk lebih jelasnya mari kita simak resepnya:
Bahan - Bahan Ayam Bakar Bumbu Rujak
1. 1 ekor ayam kampung
2. 700 mlsantan dari satu bitir kelapa
3. 3 cm jahe
4. 2 bt serai
5. 3 lembar daun jeuk
6. 1sdm air jeruk nipis
7. minyak goreng secukupnya
Bumbu Yang Dipeerlukan
- 2 sdm gula merah
- 1 tomat merah ukuran sedang
- 1 cm kunyit
- 10 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- 10 buah cabai merah
- 1/2 sdt merica
- 1 1/2 sdt garam
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak :
Potong ayam sesuai selera, lalu bersihkan kemudian lumuri dengan air jeruk nipis
Bakar ayam dengan api sedang sampai setengah matang , lalu angkat dan sisihkan
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai tercium bau harum
Selanjutnya masukann serai, jahe dan daun jeruk aduk sampai rata
tuang santan, dan aduklah secara perlahan sapai mendidih
Masukan ayam masak hingga bumbu meresap dan daging ayam melunak, dan pastikan bumbu merata
Bakar ayam diatas bara api kecil, bolak balik agar ayam matang merata, sesekali oles dengan
bumbu yang tersisa.
Ayam bakar bumbu rujak siap disajikan. akan lebih baik jika ditambahkan lalaban.
Mungkin itu saja yang dapat kami sampaikan pada kesempatan yang kali ini tentang
resep ayam bakar bumbu rujak semoga bermanfaat khususnya bagi anda yang sudi
menyempatkan waktunya untuk membaca artikel ini dan buat keluarga tercinta yang
selalu mendukungmu , dan ikuti terus resep-resep kami berikutnya.
Advertisement