Advertisement
Advertisement
Resep Ikan Nila Goreng Sambal Cobek - Salam teman., para pecinta kuliner,kalau pada kesempatan sebelumnya kami sajikan resep ayam, maka untuk kesempatan kali ini kami sengaja tampil beda karena begitu banyaknya kuliner yang ada di masyarakat kita jadi begitu banyak PR kami
untuk menyampaikan berbagai aneka resep baik itu dari nabati, maupun yang hewani. tetapi sejauh mata kami memadang hanya resep ayam dan ikanlah yang paling mendominasi dan jadi paforit penikmat kuliner
Baik dengan alasan tadi maka kita akan bahas tentang resep ikan, yang mana kita tau bahwa negri ini sangat melimpah ruah dengan yang namanya ikan, baik yang dilaut maupun yang di budidayakan di air tawar seperti ikan nila, gurame, mas, lele.dan banyak lagi yang lainnya. Hal ini menunjukan betepa banyaknya parian ikan di negeri kita, tentunya kita akan kupas satu persatu tentang resepnya agar teman-teman pecinta kuliner ikan terpuaskan seleranya.
Kini ayang akan kami persembahkan resep ikan nila goreng bumbu cobek, karena semua orang tau ikan nila cobek memiliki cita rasa yang lezat dan istimewa, jadi tak heran jka olahan ini banyak di minati masyarakat indonesia bahkan banyak rumah makan atau restoran yang mengunggulkan sajian ikan cobek ini. Agar teman-teman dapat menikmati sajian hasil olahan sendiri dirumah maka mari kita liat resep berikut ini.
Resep Ikan Nila Goreng sambal cobek
Bahan-Bahan yang Diperlukanl
3 ekor ikan nila segar ukuran besar
2 sdm air jeruk nipis
1 sdt garam
1 cm jahe, haluskan
minyak untuk menggoreng ikan
Bumbu Ikan yang Dihaluskan:
1 sendok teh air asam jawa
2 siung bawang putih
100 ml air
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh ketumbar
Bahan dan Bumbu Siraman Untuk Ikan:
3/4 sendok teh garam
500 ml air
1 lembar daun salam
1/2 sendok teh gula pasir
Bumbu Ikan yang Ditumbuk Kasar:
2 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting
4 buah cabai rawit hijau
1 cm jahe
4 butir bawang merah
4 cm kencur
Tip tata cara memasak ikan nila
lumuri ikan dengan bumbu yang telah dihaluskan dan diamkan sementara selama kurang lebih 15 menit
sampai bumbu meresap kedalam ikan dengan sempurna.
Cara Membuat Ikan Goreng Bumbu Sambal Cobek:
Pertama-tama, silahkan siapkan wajan dan masukkan minyak goreng kedalamnya. Lalu tunggu hingga
minyak panas secara merata
Kedua Setelah minyak panas, masukkan ikan dan goreng ikan nila hingga kering   dan berwarna
keemasan diatas api sedang Setelah matang,
Ketiga angkat dan sisihkan sementara sebelum kita siapkan bumbunya.
Untuk membuat bahan siraman saus.
Pertama, silahkan rebus air bersama dengan daun salam,gula pasir, garam dan bumbu yang telah di
tumbuk kasar hingga tercium bau harum yang sedap. Masak hingga mendidih.
kedua Setelah mendidih, siapkan ikan dalam wadah lonjong dan siram bagian atasnya dengan bumbu
siraman tadi. Ketiga Hidangan ini akan terasa lebih lezat dan lebih nikmat jika disantap selagi masih
hangat dan dinikmati dengan nasi putih hangat.
Demikian resep ikan nila goreng bumbu sambal cobek ini kami persembahkan semoga bermanfaat, seperti biasa ikuti terus resep dari kami. Sampai jumpa.
Advertisement